La fruta es fruta y buena a todas horas. Así es, aunque existen numerosos mitos alrededor de la fruta. Entre los más extendidos, que causa indigestión si se consume como postre o que engorda.
Desmontamos las falsas creencias sobre la fruta
Por eso, muchas personas eviten incluir la fruta en su menú sin pararse a comprobar cuánto hay de cierto en ello.
En pereznoesraton.com desmontamos estas dos falsas creencias sobre la fruta. Probablemente, a partir de ahora, incluyas la fruta siempre en tu día a día y no faltará en tu nevera.
¿Se puede comer la fruta como postre?
Las frutas son una buena opción antes y después de comer, no por ello engordarán más o empeorarán la digestión. La ventaja de convertir a la fruta en nuestro postre es que apartaremos otras opciones ultraprocesadas con más calorías y menos nutritivas.
«La fruta es fruta, y es buena a todas horas, sobre todo si al comerla eliminamos otros productos menos saludables»
Desde Quirónprevención recalcan que «la fruta es fruta, y es buena a todas horas, sobre todo si comiendo fruta eliminamos de nuestra dieta otros productos menos saludables, como helados o postres dulces».
Por el contrario, el hecho de consumir la fruta antes de la comida tiene un punto positivo y es que aporta saciedad, lo que puede facilitar que comamos menos cantidad de los platos principales. Por tanto, el que la comas antes o después ¡solo depende de cómo te guste más!
¿La fruta engorda?
Está claro que la fruta aporta energía, como cualquier alimento. Pero esto no puede servir de excusa para dejar de incorporarla en nuestra alimentación.
Sería un error, sobre todo si en su lugar se escogen otros alimentos ultraprocesados, que no aportan las vitaminas, los nutrientes y la fibra que sí encontramos en las frutas.
Sobre las calorías de las frutas, el doctor Gonzalo Martín Peña, jefe de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ruber Internacional, puntualiza que «la fruta, a igualdad de peso, tiene entre 5 y 10 veces menos calorías que los helados y las tartas».
«Si tienes diabetes u obesidad, toma fruta pero no excedas los 200 gramos»
No obstante, en caso de presentar diabetes u obesidad, el nutricionista recomienda: «si tienes alguno de estos problemas también toma fruta, pero procura no excederse de los 200 gramos».
Mientras que «si no tienes estos padecimientos, come toda la fruta que quieras», concluye el especialista.
Frutas y estado de ánimo
En general, la recomendación nutricional es comer al menos 3 piezas de fruta cada día para cubrir parte de las vitaminas y los minerales que se necesitan, si no existen contraindicaciones médicas. Las frutas aportan:
- Fibra para ayudar a prevenir el estreñimiento.
- Vitaminas y minerales diferentes, que dependen de la fruta, pero que siempre se encuentran presentes en cantidades muy significativas.
La recomendación nutricional es comer al menos 3 piezas de fruta cada día
- Hidratación, proporcionando parte del total de agua que necesitamos ingerir a lo largo del día.
- Efecto saciante, que ayuda a controlar la sensación de hambre y a que comamos menos de otros productos que no son tan sanos.
- Pocas calorías en relación a otros alimentos, siempre comparando raciones iguales.
Incluso algunas frutas, como el plátano, pueden influir en el estado de ánimo. Así que, ¿por qué no darles una oportunidad?
¿Por qué elegir frutas de temporada?
Porque nos ofrecen todo su sabor y aportan los nutrientes ideales para cada época.
Las frutas nos ofrecen todo su sabor y aportan los nutrientes ideales para cada época
En otoño e invierno, podemos optar por las frutas que ayudan a prevenir el resfriado, como, por ejemplo, la mandarina, el kiwi, la naranja, el caqui, etcétera.
Y en primavera y verano, podemos elegir entre frutas muy hidrantes, como la sandía, que es ideal para sobrellevar el calor.
